1 1/2 tasa dry Black pagong beans
2 malalaking dilaw na mga sibuyas, hiwa thinly
1 buwig spinach, malabahan at tsuleta na
1/2 Cup unsalted purong mani
2 T peanut langis
1/2 kumin buto
1 T sambong
1/2 T Raw Sugar

Lutuin ang mga beans sa tubig na may isang kurot ng asin tungkol sa 2 oras o hanggang tapos na. Maubos off 3/4 ng ang likido, magtabi. Painitin muna ng isang malaking bakal kast kawali higit sa daluyan init. Magdagdag ng mga mani at tustadong tinapay gaanong. Magdagdag ng langis ng mani at mga sibuyas, iprito sa daluyan mataas na init hanggang translucent (humigit-kumulang 10-15 minuto). Magdagdag ng mga pampalasa at asukal. Bawasan ang init sa daluyan-mababa, takip at lutuin para sa isa pang 10-15 minuto, pagpapakilos madalas. Idagdag ang natitirang mga ingredients at lutuin sa daluyan mataas na init para sa mga 2-3 minuto, lamang sapat na upang init ang spinach. Alisin mula sa init.